Un restaurante venezolano entre los 50 mejores de Latinoamérica


No es un secreto que la gastronomía latinoamericana está en alza. Cada vez son más los restaurantes de nuestro continente que seducen a propios y extraños de todo el mundo. 

La mixtura de sabores de la costa, el fervor precolombino y la enérgica herencia europea, hacen de la gastronomía latina un verdadero tesoro para el paladar. Pero, ¿cuáles son los mejores lugares de Latinoamérica para ir a comer?

El popular restaurante peruano Central, del chef Virgilio Martínez, repitió en el primer lugar de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, que ya comandó en 2014, informaron este miércoles los organizadores de la gala de premiación anual, celebrada en la capital mexicana en su tercera edición.

Aquí la lista completa:
No.1 CENTRAL – Lima, Perú
No 2 BORAGÓ – Santiago, Chile
No.3 ASTRID Y GASTÓN – Lima, Perú
No.4 D.O.M. – São Paulo, Brasil
No.5 MAIDO – Lima, Perú
No.6 QUINTONIL Ciudad de México, México
No.7 TEGUI – Buenos Aires, Argentina
No.8 MANÍ – São Paulo, Brasil
No.9 PUJOL – Ciudad de México, México
No.10 BIKO – Ciudad de México, México
No.11 PARADOR LA HUELLA – José Ignacio, Uruguay
No.12 LA MAR – Lima, Perú
No.13 PANGEA – Monterrey, México
No.14 ROBERTA SUDBRACK – Rio de Janeiro, Brasil
No.15 EL BAQUEANO – Buenos Aires, Argentina
No.16 LASAI – Rio de Janeiro, Brasil
No.17 GUSTU – La Paz, Bolivia
No.18 CRITERIÓN – Bogotá, Colombia
No.19 LA CABRERA – Buenos Aires, Argentina
No.20 MALABAR – Lima, Perú
No.21 CHILA – Buenos Aires, Argentina
No.22 AMARANTA – Toluca, México
No.23 OLYMPE – Rio de Janeiro, Brasil
No.24 HARRY SASSON – Bogotá, Colombia
No.25 OSAKA – Santiago, Chile
No.26 EPICE – São Paulo, Brasil
No.27 SUD 777 – Ciudad de México, México
No.28 ARAMBURU – Buenos Aires, Argentina
No.29 ALTO – Caracas, Venezuela
No.30 EL CIELO – Bogotá, Colombia
No.31 FIESTA – Lima, Perú
No.32 AMBROSÍA – Santiago, Chile
No.33 RESTAURANTE LEO – Bogotá, Colombia
No.34 OSSO CARNICERÍA Y SALUMERIA – Lima, Perú
No.35 MOCOTÓ – São Paulo, Brasil
No.36 LA PICANTERÍA – Lima, Perú
No.37 ELENA – Buenos Aires, Argentina
No.38 REMANSO DO BOSQUE – Belém, Brazil
No.39 OVIEDO – Buenos Aires, Argentina
No.40 LA BOURGOGNE – Punta del Este, Uruguay
No.41 MAXIMO BISTROT – Ciudad de México, México
No.42 ANDRÉS CARNE DE RES – Chia, Colombia
No.43 RESTÓ – Buenos Aires, Argentina
No.44 ROSETTA – Ciudad de México, México
No.45 DON JULIO – Buenos Aires, Argentina
No.46 99 – Santiago, Chile
No.47 NICOS – Ciudad de México, México
No.48 TARQUINO ­- Buenos Aires, Argentina
No.49 DULCE PATRIA – Ciudad de México, México
No.50 RAFAEL – Lima, Perú

Equipo de Alto Restaurante


Fuente: la.eonline.com
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